‘เปียงยางบาร์’ กิน-ดื่ม-เที่ยว สไตล์เกาหลีเหนือใจกลางกรุงโซล

เมื่อความสัมพันธ์ที่เคยร้าวลึก กลับมาสมานฉันท์ ณ ใจกลางกรุงโซล จึงมีบาร์ที่มาในคอนเซปต์เกาหลีเหนือ

เปียงยางบาร์ (Pyeongyang Bar) เป็นบาร์วัยรุ่น ตั้งอยู่ในย่านฮงแด ย่านบันเทิงสุดฮิปที่เต็มไปด้วยผับบาร์ ร้านกินดื่มสำหรับนักท่องเที่ยว และคนเกาหลีใต้

มองเผินๆ หลายคนอาจเข้าใจว่า นายคิม เจ้าของบาร์แห่งนี้ต้องมาจากเกาหลีเหนือ แต่แท้จริงแล้วเขาเป็นนักธุรกิจชาวเกาหลีใต้ที่เคยเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นมาก่อน 

แต่เมื่อกิจการไม่ดีอย่างที่คิด เขาจึงปรับเปลี่ยนร้านอาหารญี่ปุ่นให้กลายเป็นบาร์ แต่จะเปิดเป็นบาร์ปกติก็ดูจะธรรมดาและหาจุดขายได้ยาก 

นายคิมจึงพยายามมองหาไอเดียใหม่ จนกระทั่งได้แรงบันดาลใจจากคนเกาหลีเหนือที่มาพักอาศัยอยู่ในเกาหลีใต้ และภาพเกาหลีเหนือสไตล์ในโซเชียลมีเดีย

“ผมอยากลองสร้างสรรค์อะไรใหม่ๆ และคิดว่าบาร์ธีมสไตล์เกาหลีเหนือน่าจะดึงดูดวัยรุ่นได้ดี เพราะหลายคนคงสงสัยกันว่า บาร์แห่งนี้จะมีหน้าตาอย่างไร”

จากการทำการบ้านและรวบรวมข้อมูลอย่างหนัก ในที่สุดนายคิมก็สร้างเปียงยางบาร์ที่โดดเด่นกว่าบาร์ใดใดในย่านฮงแด เพราะความเป็นเกาหลีเหนือที่เขาบรรจงใส่ในทุกรายละเอียด

ตั้งแต่หน้าร้านที่ตกแต่งด้วยภาพวาดสไตล์พร็อพพากันด้า และไฟสว่างจ้าในบาร์ที่แตกต่างจากผับบาร์รอบด้านที่มืดสลัว

นายคิมเล่าว่า ก่อนเปิดกิจการอย่างเป็นทางการ เขาเคยเลือกติดภาพคิม อิล-ซ็อง (Kim Il Sung) และ คิม จ็อง-อิล (Kim Jong Il) ปู่และพ่อของ คิม จ็อง-อึน ผู้นำสูงสุดของเกาหลีเหนือคนปัจจุบัน แต่ถูกเจ้าหน้าที่จากทางการสั่งให้ปลดออก เขาจึงแทนที่ด้วยภาพประธานาธิบดี โดนัลด์ ทรัมป์ (Donald Trump) วางคู่กับนักแสดงตลกชื่อดังของเกาหลีใต้

ในร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์ย้อนยุค เช่น เก้าอี้เบาะสีแดง โต๊ะที่ทำจากจักรโบราณ ผนังทาสีเขียวมินต์และสีชมพู รวมทั้งประดับประดาด้วยโปสเตอร์พร็อพพากันด้า (โฆษณาชวนเชื่อ) ในแบบคอมมิวนิสต์ ซึ่งหลายคนบอกว่าเหมือนจริงสุดๆ

ส่วนอาหารก็ประยุกต์ให้เป็นสไตล์เกาหลีเหนือ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเย็นเปียงยาง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเบียร์ ก็เปลี่ยนฉลากให้เสมือนเป็นแบรนด์ที่เดินทางมาจากดินแดนโสมแดง

นอกจากนี้ นายคิมยังมีไอเดียเก๋ๆ จัดชุดเกาหลีเหนือให้ลูกค้าได้แต่งคอสเพลย์ถ่ายรูปเป็นสาวเกาหลีเหนืออีกด้วย

เรียกได้ว่าทุกมุมได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างประสบการณ์ให้ทุกคนรู้สึกเหมือนนั่งกินดื่มอยู่ในกรุงเปียงยางจริงๆ

ถึงตรงนี้ หลายคนอาจเข้าใจว่านายคิมคงจะคลั่งไคล้เกาหลีเหนืออยู่บ้าง ไม่มากก็น้อย แต่นายคิมบอกว่า สำหรับเขา นี่คือไอเดียในการทำธุรกิจมากกว่า

“ผมไม่ได้ตั้งใจจะมองเกาหลีเหนือในเชิงลบหรือยกย่องคอมมิวนิตส์แต่อย่างใด ผมยังรักในความเป็นทุนนิยม

“แค่อยากให้คนที่มาได้ สนุกด้วยกันในบรรยากาศใหม่ๆ ที่ไม่เคยมีที่ไหนมาก่อน”

อ้างอิง:

• Breaking Asia.Pyongyang Bar: The Only North Korean-Themed Pub in Seoul. http://bit.ly/2udiypk
• Kapkoo Kwon.North Korea-themed Pub Opens in Seoul, Sparking Interest — and Protests. https://abcn.ws/2THALpE