คุณเคยกินอาหารบนเครื่องบินไหม?

ถ้าเคย คุณคงอยากรู้ว่า อาหารของสายการบินไหนที่อร่อยเข้าขั้น ‘เชลล์ชวนชิม’

นิก ลูคัส

นิก ลูคัส (Nik Loukas) เจ้าของเว็บไซต์ inflightfeed.com และอินสตาแกรม @inflightfeed ที่มีประสบการณ์เดินทางโดยเครื่องบินกว่า 600 เที่ยว 147 สนามบิน ใน 50 ประเทศ ได้รีวิวความอร่อย (รวมถึงความห่วยแตก) ของอาหารที่เขาได้กินไว้อย่างได้อรรถรส

ด้วยจำนวนชั่วโมงบินและจานอาหารที่นิกได้ลิ้มรสตลอดหลายปีที่ผ่านมา เขาน่าจะเป็นคนหนึ่งที่ได้กินอาหารบนเครื่องบินมากที่สุดในโลก

และไม่นานมานี้ นิกก็ได้คัดสรร 8 สายการบินที่มีอาหารที่ดีที่สุด และ 3 สายการบินที่เสิร์ฟอาหารระดับห่วยสุด (จากมุมมองและรสสัมผัสส่วนตัว)

ลองเดากันดูว่า จะมีสายการบินในดวงใจของคุณหรือไม่?

เอาล่ะ! เรามาเริ่มกันที่สายการบินที่เสิร์ฟอาหารยอดแย่กันก่อน

 

3 สายการบินที่เสิร์ฟอาหารระดับห่วยสุดๆ

Ukraine International Airlines

บนเที่ยวบินจากอัมสเตอร์ดัมไปเคียฟ เบอร์เกอร์ไก่ที่ดูเศร้าๆ กำลังว่ายน้ำในซอสสีน้ำตาลอ่อนพร้อมมันฝรั่งบดและผัก มันไม่อร่อยเลยและหน้าตาก็ดูแย่มาก แต่นั่นก็ไม่ใช่ส่วนที่แย่ที่สุด เพราะส่วนที่แย่ที่สุดก็คือต้องจ่ายไป € 9 (320 บาท) เพื่ออาหารจานนี้!

Air India

เที่ยวบินจากนิวเดลีไปยังปารีส สำหรับอาหารเช้านี้ ผมได้ครัวซองต์บนถาดพร้อมเค้กช็อคโกแลตชิ้นเล็กๆ และผลไม้ตัดบางชิ้น มันเป็นครัวซองต์ที่เหนียวที่สุดที่ผมเคยได้กินมา ใครกันที่เสิร์ฟอาหารเช้าแบบนี้นะ? ผมเป็นคนตะกละใช่ไหม? แถมลูกเรือก็ยังดูน่ากลัวอีกด้วย!

Air Serbia

อาหารเช้าที่แย่จนน่าตกใจในเที่ยวบินชั้นประหยัดจากเบลเกรดถึงนิวยอร์ก ไข่กวนกับชีสเสิร์ฟพร้อมแฮมไก่งวงและสตูว์ผัก ไข่ต้มที่สุกเกินไป และสิ่งเดียวที่ดีของมื้อนี้คือผลไม้

แต่มันก็ไม่ได้แย่ไปซะทั้งหมด – เพราะท่ามกลางสายการบินที่มีอาหารห่วยๆ ก็ยังมีสายการบินอื่นๆ อีกมากมายที่พยายามจะหาอาหารดีๆ ให้กับคุณ และนี่คือบางส่วนของอาหารของสายการบินที่ผมชอบ:

 

8 สายการบินที่มีอาหารที่ดีที่สุด

Turkish Airlines

คุณจะได้พบกับอาหารฟรีบนเครื่องบินที่อร่อยและดีที่สุดเท่าที่คุณเคยนั่งในชั้นประหยัด พวกเขาไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง และถ้าคุณมีโอกาสบินไปกับพวกเขาในชั้นธุรกิจ คุณจะได้รับการปรนเปรอที่ดีที่สุด สำหรับผม จานที่น่าจดจำที่สุดของสายการบินตุรกีคือเที่ยวบินจากอิสตันบูลไปยังเจดดาห์ ผมเลือก kofta ตุรกี กับผักย่าง และมันอร่อยมาก

Tip: อย่าลืมขอน้ำมะนาวโฮมเมด!

Austrian Airlines

สายการบินออสเตรียนได้ร่วมกับ Do&Co ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ให้บริการอาหารบนเครื่องบินที่ผมชื่นชอบ ซึ่งรับประกันได้ถึงคุณภาพอาหารที่ยอดเยี่ยม โดยคุณสามารถจัดหาอาหารมาบำเรอตัวเองได้บนเที่ยวบินชั้นประหยัด และผมจะไม่มีวันลืมเบนโตะญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยมกล่องนั้น – ซูชิ ปลาแซลมอนอะโวคาโดทาร์ทาร์ อกเป็ด มูสช็อคโกแลต – ที่ผมกินระหว่างเที่ยวบินแฟรงค์เฟิร์ตเวียนนา ผมจ่ายเงิน 15 ยูโรเพื่อสั่งอาหารที่มีคุณภาพมื้อนี้ล่วงหน้า และจะสั่งอีกครั้งอย่างมีความสุขในเที่ยวบินต่อไป

EVA Air

คุณเคยได้ยิน Hello Kitty Jet ไหม? ผมบินจากปารีสไปยังไทเปเพื่อสัมผัสกับอาหารเด็กชุด Hello Kitty ที่ Eva Air มันเป็นมื้ออาหารของสายการบินที่น่ารักที่สุดที่ผมเคยเจอ ผมจำได้ว่ามีลูกเรือคนหนึ่งค่อนข้างสับสนเมื่อต้องเสิร์ฟอาหารให้กับผู้ชายที่โตแล้ว แถมผมก็ยังได้รับสายตาแปลกๆ จากผู้โดยสารคนอื่นด้วย แต่ทั้งหมดก็เพื่อการทดลอง ผมเชื่อว่ามื้อนี้จะทำให้ลูกของคุณเพลิดเพลินอย่างไม่ต้องสงสัยและอาหารจานนี้ก็อร่อย ผมชอบปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นเป็นพิเศษ และเค้กช็อคโกแลต Hello Kitty อร่อยมาก

Vanilla Air

ผมชอบที่สายการบินในเอเชียให้ความสำคัญกับประสบการณ์ด้านอาหารเป็นอย่างมาก (บางทีผมอาจจะเวอร์ไปหน่อย) แต่กล่องเบนโตะกล่องนี้ที่ผมสั่งซื้อในเที่ยวบินจากไทเปไปโตเกียวนั้นอร่อยทีเดียว มันมีราคา 8 ยูโร และคุ้มค่า

Japan Airlines

ผมเป็นแฟนตัวยงของอาหารสายการบิน Japan Airlines ทั้งในชั้นประหยัดและชั้นธุรกิจ ในเที่ยวบินล่าสุดจากโตเกียวถึงจาการ์ตาผมนั่งในชั้นธุรกิจ และได้รับบริการกล่องเบนโตะที่น่าตื่นตาตื่นใจ ผักในครีมงา ปลาทูน่าซาชิมิ ซุปข้นกระหล่ำดอก น้ำซุปวุ้นปลาโอกับคาเวียร์ และอื่นๆ อีกมากมาย บวกกับบริการบนเที่ยวบินจากญี่ปุ่นแล้ว ผมจะจดจำเที่ยวบินนี้ตลอดไป

Aegean Airlines

ผมบินไปกรีซเป็นประจำและผมมักจะเลือกใช้คือสายการบินนี้ พวกเขาเป็นทูตที่ดีและแสดงสิ่งที่ดีที่สุดของประเทศกรีซในเที่ยวบินเสมอ ในการเดินทางจากเอเธนส์ไปมาดริดในชั้นธุรกิจเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผมได้ลิ้มลองแพนเค้กแสนอร่อยและอาหารเช้าที่อร่อยที่สุดที่ผมเคยกินมาบนเครื่องบิน แพนเค้กชิ้นนั้นเสิร์ฟพร้อมกับชีส Anthotyros และสตรอเบอร์รี่คาราเมล

Pegasus Airlines

สายการบินเพกาซัสเป็นสายการบินราคาประหยัดของตุรกีมีรายการอาหารให้คุณเลือกกว่า 26 เมนูที่คุณสามารถสั่งล่วงหน้าและชำระเงินเมื่อจองตั๋วได้ การบินราคาประหยัดมักมีแต่อาหารไม่อร่อยแต่ในเที่ยวบินล่าสุดจากซูริคไปอิสตันบูล ผมสั่งอาหาร 11 ยูโรซึ่งคุ้มค่ามาก ชนิทเซิลไก่แสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งสลัดเมดิเตอร์เรเนียน และมูสช็อคโกแลตที่ผมอยากจะกินอีก นอกจากนี้ยังมีเมนูซูชิให้บริการบนเที่ยวบินจากอิสตันบูลอีกด้วย!

SAS Scandinavian Airlines

นี่คือหนึ่งในสายการบินโปรดของผม มื้ออาหารของสายการบินนี้ใส่ความคิดสร้างสรรค์และได้แรงบันดาลใจจากสแกนดิเนเวีย ในเที่ยวบินจากซูริคถึงสตอกโฮล์ม ผมซื้อสลัดซีฟู้ดที่เสิร์ฟในกล่องบรรจุภัณฑ์อันโดดเด่นของสายการบิน อาหารทะเลเหล่านี้มาจากการประมงแบบยั่งยืนและไร้สารเคมี เสิร์ฟคู่กับผักคะน้า ถั่วขาวผสมผักรูบาร์บ กะหล่ำปลีและไข่ปลาเทราต์สีรุ้ง ถ้าอาหารเหล่านี้เร้าใจไม่พอ คุณสามารถเพิ่มสีสันด้วยการใส่เครื่องเคียงสไตล์สแกนดิเนเวียได้ เช่น  เมล็ดบัควีทอบสาหร่าย สำหรับผม นี่คือหนึ่งในมื้ออาหารบนเครื่องที่สร้างสรรค์มากๆ เพราะช่วยให้คุณได้สนุกกับมื้ออาหาร และทำให้เวลาบนเครื่องผ่านไปเร็วขึ้น

 

ทั้งหมดนี้คือลิสท์รายการอาหารยอดเยี่ยมและยอดแย่บนเครื่องบินที่นิกได้คัดสรรในช่วงต้นปี 2019 ที่ผ่านมา

ถ้าคุณอยากรู้ว่า อาหารของสายการบินไหนจะอยู่ในลิสต์ถัดไปของเขา

common แนะนำให้ติดตามเว็บไซต์ inflightfeed.com และอินสตาแกรม @inflightfeed ที่นิกบันทึกประสบการณ์การกินอาหารบนเครื่องบินของเขามาตั้งแต่ปี 2555 รับรองว่านอกจากจะได้ข้อมูลเรื่องอาหาร คุณจะได้เปิดโลกและได้รู้จักสายการบินท้องถิ่นที่น่าสนใจอีกมากมาย

อ้างอิง

  • Nik Loukas. Airline meals: eight of the best and three of the worst, according to a very frequent flyer. https://bit.ly/2WOpG8j