life

“หากอยากจะเรียนรู้วิถีชีวิตของพื้นที่ไหน ให้ไปเดินตลาด” คำบอกเล่าต่อๆ กันมาของบรรดานักเดินทาง ที่สะท้อนความจริงอันเรียบง่าย

‘ตลาดสด’ นอกจากจะเป็นที่ซื้อขายของกินของใช้ ยังเป็นสถานที่ให้เราเรียนรู้วิถีชีวิต และวัฒนธรรมการกินอยู่ ของคนในประเทศนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี

ตลาดบอกเราทั้งเรื่องความเป็นอยู่ รสนิยม วัฒนธรรม และความเชื่อของคนในพื้นที่ อย่างตรงไปตรงมาที่สุด

คนที่นี่กินอะไร พื้นที่ของเขาเพาะปลูกอะไรได้บ้าง อะไรคือของดีขึ้นชื่อ หรือแม้แต่เขานับถือศาสนาอะไร เราแทบจะหาทั้งหมดนี้ได้ด้วยการเดินตลาด

เรียกว่าเป็นสถานที่แสนจะธรรมดาและเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความแตกต่างหลากหลาย

common เลยอยากชวนทำอะไรสนุกๆ ด้วยการสำรวจตลาดจากมุมต่างๆ ทั่วโลก ซึ่งบางประเทศเราอาจไม่เคยรู้อะไรเกี่ยวกับเขามาก่อน มาทำความรู้จักเขาเหล่านั้นผ่านตลาดสดไปพร้อมกับเราเลย

ซีเรีย : รถเข็นขายขนมหวานและลูกกวาดในตลาดกรุงดามัสกัส ประเทศซีเรีย (AFP PHOTO/LOUAI BESHARA)
ซีเรีย : รถเข็นขายขนมหวานและลูกกวาดในตลาดกรุงดามัสกัส ประเทศซีเรีย (AFP PHOTO/LOUAI BESHARA)
ปาเลสไตน์ : ร้านขายแซนวิชปรุงสดของชาวปาเลสไตน์ ในตลาดเช้าของฉนวนกาซา (AFP PHOTO/MOHAMMED ABED)
ปาเลสไตน์ : ร้านขายไก่ ในตลาดของฉนวนกาซา ปาเลสไตน์ มีทั้งไก่สดตัดแต่งเรียบร้อยพร้อมประกอบอาหาร และไก่เป็นๆแบบนี้ ซึ่งก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าสำหรับซื้อไปเลี้ยงหรือประกอบอาหาร (AFP PHOTO/MOHAMMED ABED)
อิรัก : ร้านขายซุปถั่วลูกไก่ หรือ chickpeas มีให้เห็นอยู่ทั่วไปในตลาดเช้าของประเทศอิรัก (AFP PHOTO/SABAH ARAR)
อิตาลี : ไส้กรอกและ Porchetta คืออาหารที่มีขายอยู่แทบทุกตลาดสดในอิตาลี รูปนี้มาจาก the Campo di Fiori food market ใจกลางกรุงโรม (AFP PHOTO / ANDREAS SOLARO)
อิตาลี : ผัก ผลไม้หลากสีสัน ที่ตลาดกลางกรุงโรม ประเทศอิตาลี (PHOTO / ANDREAS SOLARO)
กรีซ : บรรยากาศของตลาดขายปลา ในกรุงเอเธน ประเทศกรีซ คึกคักสมกับเป็นเมืองติดทะเล (AFP PHOTO / Louisa Gouliamaki)
กรีซ : บรรยากาศของตลาดขายปลา ในกรุงเอเธน ประเทศกรีซ คึกคักสมกับเป็นเมืองติดทะเล (AFP PHOTO / Louisa Gouliamaki)
ไอวอรี่โคสต์ : ตลาดค้าแกะในไอวอรี่โคสต์คึกคักเป็นพิเศษ เพราะชาวมุสลิมมาเลือกซื้อแกะไปเป็นสัตว์พลีชีพ ในวันอีดิลฟิฏรี (Eid-ul-Fitr) หรือวันเฉลิมฉลองการออกศีลอดของชาวมุสลิม (AFP PHOT/ISSOUF SANOGO)
กาน่า : การขายแตงโมอย่างมีสไตล์ของแม่ค้าชาวกาน่า โดยสาวๆ จะผ่าแตงโมเป็นชิ้นๆ ใส่ถังพลาสติก แล้วเดินขายไปทั่วตลาด (AFP PHOTO / YASUYOSHI CHIBA)
ตูนีเซีย : ตลาดในประเทศตูนีเซีย ในช่วงเดือนรอมมอดอน จะเต็มไปด้วยผลไม้อบแห้ง ที่ให้พลังานสูง โดยเฉพาะอินทผาลัม (AFP PHOTO / FETHI BELAID)
เอกวาดอร์ : หมูย่างหลากหลายชนิด ตั้งแต่ย่างแยกชิ้นส่วน จนถึงย่างทั้งตัว ในตลาดของเอกวาดอร์ (AFP PHOTO/RODRIGO BUENDIA)
เลบานอน : ถั่วคั่วและผลไม้ตากแห้ง คือสินค้ายอดนิยมใน Weekend Street Market ของกรุงเบรุต ประเทศเลบานอน (AFP PHOTO/JOSEPH EID)
ไต้หวัน : ตลาดสมุนไพรจีนทั้งแบบสดและอบแห้ง ที่ย่าน Wanhua ของไต้หวัน (AFP PHOTO/SAM YEH)
อินเดีย : ตลาดสดขายผัก ผลไม้ ที่คึกคักตั้งแต่เช้ามืดในเมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย (AFP PHOTO/ Sajjad HUSSAIN)